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美国洛杉矶山火已致7人死亡
身体累、总是疲劳……这是如今很多人的切身感受和真实写照。明明一天下来什么也没做,为什么还是很疲倦?
实际上,这很可能和你的饮食有关!最近的一项研究发现,通过调整每天的进食时间,或许可以改善和缓解身体的疲劳状况!
董乃德 摄
吃饭时间变一变,就能缓解疲劳?
2024年11月,陆军军医大学张志辉、李旻典等在《科学通报》期刊发表的一项研究指出,通过调整进食时间(限时进食),可以调整生物钟,进而改善缓解身体的疲劳状况。 ①
研究截图
研究指出,我们身体内的生物钟调节着全身代谢,几乎所有细胞都受到生物钟的影响。当生物钟紊乱时,就会导致肥胖、糖尿病等代谢性疾病的发生。生物钟可以通过什么来干预进而调节身体疲劳呢?——限时进食。
限时进食通过激活肌肉生物钟的“Plin5 基因”表达昼夜节律,增强肌肉代谢和运动耐力。例如,类似于16:8间歇性轻断食,可以使断食周期与生物钟保持一致。这样可以改善全身葡萄糖代谢,增强肌肉和肝脏的昼夜节律,提高机体糖脂代谢效率,优化代谢过程,延缓肌肉衰老,进而减轻疲劳感。 ①
健康时报王楠 摄
饮食一个改变,好处确实有很多
通过调整饮食的时间,不仅仅有利于缓解疲劳,更重要的还有助于抗衰老。2024年11月,北京协和医学院等研究人员在《氧化还原生物学》(Redox Biology)上发表一项研究发现:限时饮食有助于抗衰老,每天下午5点以后不吃饭,免疫系统更年轻,肠道菌群的组成更年轻。②
研究截图
这项研究纳入59名参与者,其中:
限时饮食组49人实验对照组10人
限时饮食组49人执行“16+8轻断食”,在连续30天内,限时饮食组每天上午9点到下午5点吃东西,其余时间禁食,食物均衡、热量适宜;对照组饮食结构与轻断食组相似,但不对进食时间进行干预。
这些参与者每周记录一次他们的体重,在第0天、14天、30天进行采血,试验前后采集他们的粪便样本,分析了限时饮食对免疫衰老、肠道菌群和代谢的影响。
最终发现:
1. 体重稳定下降:限时饮食组中96%的参与者减轻了体重,大多数人减轻了2~4%,并且在限时饮食期间持续稳定下降。
2. 免疫系统改善:对免疫系统分析发现,限时饮食组的参与者免疫细胞指标得到了改善,这表明轻断食改善了免疫系统功能。
3. 抗炎和抗衰老:此外,限时饮食组的轻断食还具有代谢益处,发挥抗炎和抗衰老作用,轻断食上调了抗炎和抗衰老血清代谢物的水平。
4. 肠道菌群年轻:对肠道菌群分析发现,轻断食提高了肠道菌群多样性,增加了几种抗炎益生菌丰度。更重要的是,限时饮食组参与者肠道菌群的组成更像百岁老人和年轻人,表明限时饮食组参与者的肠道菌群趋于年轻化。
健康时报任璇 图
想尝试限时饮食,记住这5点
既然“16+8轻断食”的限时饮食对身体这么多好处,如果想尝试需要注意什么?记住这5点:
1. 下午5点后不再吃东西
过去一直流传着“过午不食”的说法,如今来看“过午不食”可能解释为“过了下午5点后不再吃东西”更恰当。
如果你不知道该如何尝试,可以参照上述研究中的方法,把一天中的进食时间安排在上午9点到下午5点,下午5点以后不再吃东西。
2. 要食物均衡、热量适宜
“16+8轻断食”的限时饮食的另一个重点是“食物均衡、热量适宜”。
有些人认为只要确保16小时不进食,剩下的8小时胡吃海喝,这样做非但不能起到健康的效果,反而会损害身体健康。因此,记住科学合理、健康的饮食才是关键。
3. 别暴饮暴食、控制热量
限时饮食的一个很重要的作用,就是通过减少进食的时间,进而减少多余的热量摄入。如果仅仅通过间歇性禁食控制时间而不限制热量摄入,往往难以实现预期的健康效果。建议每日的用餐时间保持一致,并且要严格控制食物的热量。
4. 健康的作息、不要熬夜
“一般建议断食的时间尽量转向晚上。研究表明早上和中午多吃更不容易发胖,血糖控制也较好。所以尽量把热量高的食物放在早餐和午餐吃,而且还要配合早睡,不能熬夜,减少饥饿感。”浙江医院营养科的营养师束龙2022年在接受钱江晚报时介绍。 ③
熬夜、晚睡不仅不利于身体的代谢健康,反而还会破坏人体的生物钟,引起代谢混乱。这也是为什么很多经常熬夜的人容易生病、肥胖等。
5. 四类人不适合限制饮食
需要注意,并非每个人都适合“限制饮食”,例如处于生长发育阶段的儿童、青少年,以及孕妇、患有慢性疾病的老年人等,他们需要根据自己的具体情况选择合适的饮食模式,并且在尝试任何饮食调整之前,最好咨询医生。
精选
文章
本文综合自:①Zhang Z, Yan L, Treebak JT, Li MD. Circadian nutrition: is meal timing an elixir for fatigue? Sci Bull (Beijing). 2024 Nov 28:S2095-9273(24)00875-2. doi: 10.1016/j.scib.2024.11.043. Epub ahead of print. PMID: 39676008.②Time-restricted eating reveals a「younger」immune system and reshapes the intestinal microbiome in human https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213231724004002③2022-08-29钱江晚报《从170斤到150斤,沈腾减肥用的这种“168”法靠谱吗?杭州营养师:真的有效》
编辑:鲁洋
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