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2025年元旦，中国东方航空首次使用C919执飞MU721“上海虹桥—香港”航班，国产大飞机在地区航线上执飞定期商业航班的新航程也由此开启。香港成为东航C919定期执飞商业航班的第9座城市，也是首个内地以外城市。

当天，东航C919执飞的MU721航班搭载157名旅客于8时21分从上海虹桥机场起飞，于10时44分顺利飞抵香港。

早在2024年6月1日，东航就使用国产大飞机C919，执行过“上海虹桥-香港-上海虹桥”往返商业包机航班，承运120多名香港大学生抵沪。由此东航C919迈出了国产大飞机地区运行的第一步。

元旦当天的首航航班机长，正是C919沪港包机航班机长——东航上海飞行部C919飞行部总经理尚峰，他同时也是C919商业运行首航机长，近年来参与见证国产大飞机的一系列重要时刻。

在本次航班上，他通过机长广播表达了感想与祝福：“东航是C919全球首发用户，这是一款很棒的飞机，东航人正把C919的航迹不断拓展。愿我们大家的2025，和大飞机一样，航程万里。”

东航为C919沪港航线量身打造了“云上食·沪港同心”主题餐膳，以粤菜和上海本帮菜为主。在元旦当天上海虹桥始发的MU721首航航班上，公务舱旅客品尝到了港式蒸点配米粥搭配老上海小酱菜腐乳、具有上海本帮特色的“东航那碗面——本帮开洋葱油拌面”等；经济舱方面则是本帮蚝油鸡丝拌面，搭配此前C919航班上广受好评的大白兔牛奶及拌味小菜等。后续常态化商业定期航班上也将提供多种“港滋港味”和本帮老上海特色餐食，融合海派活力与香港滋味，单双月轮换。

东航是国产大飞机C919全球首发航司，在2024年，东航积极投身国产民机事业，不仅迎来C919商业飞行一周年，更实现了多个里程碑式的进展：第一次服务春运、第一次“一站式”飞出国门参加新加坡航展、第一次执飞沪港跨境商业包机、第一次完成可持续航空燃料商业飞行、第一次更换发动机……

东航C919商业载客飞行一年多来，累计执行航班超6600班，飞行超1.6万小时，累计承运旅客人数超90万人次，目前机队规模达到10架，订单总数达105架，正实现从10到100+的突破，携手各方护航C919迈向规模化运营之路。