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白酒消费市场年味渐浓。近日，多家白酒企业发布蛇年生肖酒，其中，备受关注的莫过于贵州茅台的蛇年生肖酒“蛇茅”及其市场价格走势。记者观察到，“蛇茅”上市后价格持续走低，1月7日，酒价批发参考价显示，原件53%vol 500ml“蛇茅”（下文所指“蛇茅”皆为该规格）批发价2680元/瓶，较前一日下跌120元/瓶。“蛇茅”价格下跌，是何缘故？

市场：“蛇茅”累计跌千余元

“刚上市的时候‘蛇茅’每瓶的价格在3500元左右，但从这两日的市场情况来看，持续下跌。今日我们店里的零售价为2750元/瓶。”番禺一家烟酒行的经营者许先生告诉记者，“蛇茅”的市场终端价格比前一日再跌150元/瓶。日前，贵州茅台正式发布了茅台生肖酒系列产品“蛇茅”。据贵州茅台官方电商平台i茅台显示，“蛇茅”53%vol 500ml官方售价为2499元/瓶，“蛇茅”53%vol 375ml×2的售价为3599元/盒。

从市场情况来看，“蛇茅”的价格表现并不乐观。据酒价批发参考价平台数据，“蛇茅”自1月2日以3800元/瓶亮相开始，批发价就持续下跌。1月4日大跌300元/瓶，1月5日暴跌650元/瓶，达2850元/瓶，1月6日，微跌50元/瓶达2800元/瓶。相比茅台其他生肖酒，“蛇茅”的价格还未走上高峰就已先下挫。2023年，“兔茅”上市初期被炒至5500元/瓶，2024年登场的“龙茅”，也曾以近18000元的高价在第三方拍卖平台被买下。

分析：预计“蛇茅”的价格会趋于平稳

为何“蛇茅”价格跌得如此快？酒水专家欧阳千里分析，与茅台加大“蛇茅”投放量有关。“茅台前期投放大量‘蛇茅’让有真实需求的消费者更容易获得，很大程度上减少了投机者的套利空间，”记者从i茅台的申购页面上获悉，从1月1日至5日，茅台“蛇茅”专场每日投放49999个名额，每人可申购1-2瓶，以每个名额2瓶的额度计算，“蛇茅”每日的最大投放瓶数接近10万瓶，5天的投放量近50万瓶。

“‘蛇茅’属于本轮茅台生肖酒的收官之作，因此市场对其价格预期在合理范围内。其未来的成交价不会超过‘龙茅’，而‘龙茅’的价格稳定在2700元左右，所以瞄定了‘蛇茅’的价格。”酒水专家欧阳千里告诉记者，“叠加经销商手中的‘蛇茅’配额，预计‘蛇茅’的价格会趋于平稳，让市场需求从‘短线投资’转向‘长线收藏’。”

欧阳千里认为，短期来看，“蛇茅”会伴随着稳定出货，实际成交价会略低于“龙茅”，略高于当年的飞天茅台。长期来看，或伴随着蛇年的结束，“蛇茅”会跟随“龙茅”、飞天茅台迎来新一轮小幅涨价。

白酒行业分析师肖竹青说，这是白酒企业从重视“渠道推动”转型为重视“消费者拉动”，通过市场手段有效调控价格预期，让有真正收藏需求，自饮需求和社交馈赠需求的消费者受益。